Не всe можна кидати в диспоузер, є певні обмеження. Наприклад волокнисті овочі типу селери або кукурудзяного качана краще не кидати, бо волокна можуть намотатись на ножі. Також не варто кидати дуже тверді речі як великі кістки або горіхова шкаралупа. А от овочеві очистки, фруктові огризки, яєчна шкаралупа, кавова гуща, дрібні курячі або рибні кісточки - це все без проблем. Щодо навантаження, то для великої сім'ї краще брати модель потужністю від 500 ватів, вона буде швидше справлятись з обсягами.